PÃO DE BATATA

Ingredientes

  • 5kg Mix para doce Sarandi
  • 15 ovos
  • 80g fermento biológico
  • 625g de água
  • 2kg de batata
  • 125g óleo
  • Modo de Preparo

    Adicione todos os ingredientes na masseira semirrápida. Deixa a massa descansar 15 minutos, fermentar por aproximadamente 60 minutos, forno 180°C tempo de aproximadamente 17 minutos.